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Titre
Text copied to clipboard!Serveur d'étage
Description
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Nous recherchons un Serveur d'étage motivé et attentif pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre hôtel. En tant que Serveur d'étage, vous serez chargé de fournir un service de qualité supérieure à nos clients en assurant la livraison rapide et précise des commandes en chambre, tout en maintenant un haut niveau de professionnalisme et de discrétion. Vous serez également responsable de la présentation des plateaux, de la gestion des demandes spéciales des clients et de la coordination avec les autres départements de l'hôtel pour garantir une expérience client exceptionnelle.
Le Serveur d'étage joue un rôle clé dans la satisfaction des clients, car il est souvent l'un des premiers points de contact lors de leur séjour. Vous devrez faire preuve d'une grande attention aux détails, d'une excellente communication et d'une capacité à travailler efficacement sous pression. Vos tâches incluront la prise de commandes par téléphone ou via des systèmes numériques, la préparation et la vérification des plateaux avant livraison, ainsi que la gestion des paiements et des factures lorsque nécessaire.
En outre, vous serez amené à répondre aux demandes particulières des clients, telles que des restrictions alimentaires ou des horaires de livraison spécifiques, et à résoudre rapidement tout problème ou plainte pour assurer la satisfaction totale des clients. Vous devrez également veiller à la propreté et à l'ordre des couloirs et des espaces de service, en respectant strictement les normes d'hygiène et de sécurité de l'établissement.
Le poste exige une flexibilité horaire, y compris la disponibilité pour travailler les week-ends, les jours fériés et en horaires décalés. Une expérience préalable dans un poste similaire ou dans le secteur de l'hôtellerie est un atout, mais nous sommes également ouverts aux candidats débutants motivés à apprendre et à évoluer dans ce domaine. Si vous êtes passionné par le service à la clientèle et que vous souhaitez contribuer à offrir une expérience mémorable à nos clients, ce poste est fait pour vous.
Responsabilités
Text copied to clipboard!- Prendre et transmettre les commandes des clients en chambre
- Préparer et présenter les plateaux de service avec soin
- Livrer rapidement et discrètement les commandes dans les chambres
- Répondre aux demandes spéciales et aux besoins des clients
- Gérer les paiements et les factures liés au service en chambre
- Maintenir la propreté des couloirs et des espaces de service
- Collaborer avec les équipes de cuisine et de réception
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité
- Informer la direction de tout problème ou plainte client
- Assurer un service courtois et professionnel à tout moment
Exigences
Text copied to clipboard!- Expérience dans l'hôtellerie ou la restauration souhaitée
- Excellentes compétences en communication
- Capacité à travailler sous pression et en horaires décalés
- Sens du détail et présentation soignée
- Attitude professionnelle et discrète
- Bonne condition physique pour porter des plateaux
- Maîtrise du français, la connaissance d'autres langues est un plus
- Ponctualité et fiabilité
- Capacité à gérer plusieurs tâches simultanément
- Flexibilité pour travailler les week-ends et jours fériés
Questions potentielles d'entretien
Text copied to clipboard!- Avez-vous déjà travaillé dans un hôtel ou un service similaire ?
- Comment gérez-vous les demandes spéciales des clients ?
- Êtes-vous disponible pour travailler en horaires décalés ?
- Comment assurez-vous la discrétion lors du service en chambre ?
- Quelles langues parlez-vous couramment ?
- Comment réagissez-vous face à une plainte client ?
- Êtes-vous à l'aise avec la manipulation de paiements et factures ?
- Quelle est votre expérience en matière de normes d'hygiène ?
